结论：阿里云服务器主要采用Alibaba Cloud Linux（阿里云Linux）作为官方优化的操作系统，同时也支持CentOS、Ubuntu等主流Linux发行版。
阿里云服务器的Linux系统选择
阿里云提供的服务器（ECS）支持多种Linux发行版，但核心可分为以下两类：
官方自研系统
Alibaba Cloud Linux：阿里云基于开源Linux深度优化的操作系统，专为云环境设计，特点包括：
高性能内核（针对ECS虚拟化优化）
无缝集成阿里云服务（如云监控、安全组件）
长期免费维护（兼容CentOS生态，但提供更及时的补丁支持）
版本：当前主流为Alibaba Cloud Linux 2/3（对应CentOS 7/8的替代方案）。
第三方主流发行版
CentOS：阿里云曾长期推荐，但因CentOS转向Stream版本，稳定性下降，阿里云逐步转向自研系统。
Ubuntu：适合开发者，提供LTS（长期支持）版本。
其他：如Debian、OpenSUSE等，但用户占比低。
为什么推荐Alibaba Cloud Linux？
性能优势：内核针对阿里云硬件优化，比通用发行版提升10%~20%的I/O和网络性能。
安全性：默认集成云盾防护，漏洞修复速度更快（例如Log4j漏洞补丁比社区版早一周发布）。
维护成本低：无需额外授权费用，且阿里云提供官方技术支持。
用户选择建议
企业用户：优先选择Alibaba Cloud Linux，尤其是需要高稳定性和云原生集成的场景。
开发者：若依赖特定生态（如Ubuntu的apt包管理），可选择对应发行版。
替代CentOS的方案：Alibaba Cloud Linux是CentOS停服后的最佳平替，兼容性测试覆盖主流应用。
总结
阿里云服务器的默认选择已从CentOS转向Alibaba Cloud Linux，兼顾性能、安全和维护便利性。用户可根据实际需求灵活选择，但自研系统在云环境中优势显著。